På Gårdskaffet ser vi kaffe som ett hantverk. Varje kopp är resultatet av noggrant urval, skicklig rostning och passion för smak. Våra bönor kommer från småskaliga odlare som delar vår kärlek till kvalitet och äkta kaffeupplevelser.
Noga utvalda bönor
Vi väljer varje kaffesort efter säsong och smakprofil. Det handlar om balans, doft och känslan av en perfekt kopp. Våra inköp sker direkt från gårdar som brinner för sitt arbete – människor vi känner och litar på.
Våra odlare
- Finca El Cielo, Guatemala – En familjeägd gård högt uppe i bergen, där bönorna soltorkas för djupare smak. Kaffet har toner av kakao, karamell och honung.
- Cooperativa Luna Verde, Colombia – Ett kvinnodrivet kooperativ med fokus på hög kvalitet och gemenskap. Kaffet är lätt och blommigt med frisk syra.
- Mount Nyota, Kenya – En liten bergsgård där bönorna växer långsamt i svalt klimat. Resultatet är ett kaffe med intensitet och fruktiga undertoner.
Vårt rosteri
Vi rostar alla våra bönor själva i vårt lilla rosteri på gården. Rostningen sker i små satser för att varje sort ska få sin unika karaktär. Doften av nyrostat kaffe sprider sig genom hela caféet – ett tecken på färskhet och omsorg.
Smakupplevelse
Oavsett om du föredrar en mild bryggkaffe eller en kraftig espresso, vill vi att varje kopp ska vara något du minns. Vårt mål är att förmedla känslan av äkta kaffe – rostat med hjärta, serverat med
Vårt kaffe
På Gårdskaffet ser vi kaffe som ett hantverk. Varje kopp är resultatet av noggrant urval, skicklig rostning och passion för smak. Våra bönor kommer från småskaliga odlare som delar vår kärlek till kvalitet och äkta kaffeupplevelser.
Noga utvalda bönor
Vi väljer varje kaffesort efter säsong och smakprofil. Det handlar om balans, doft och känslan av en perfekt kopp. Våra inköp sker direkt från gårdar som brinner för sitt arbete – människor vi känner och litar på.
Våra odlare
- Finca El Cielo, Guatemala – En familjeägd gård högt uppe i bergen, där bönorna soltorkas för djupare smak. Kaffet har toner av kakao, karamell och honung.
- Cooperativa Luna Verde, Colombia – Ett kvinnodrivet kooperativ med fokus på hög kvalitet och gemenskap. Kaffet är lätt och blommigt med frisk syra.
- Mount Nyota, Kenya – En liten bergsgård där bönorna växer långsamt i svalt klimat. Resultatet är ett kaffe med intensitet och fruktiga undertoner.
Vårt rosteri
Vi rostar alla våra bönor själva i vårt lilla rosteri på gården. Rostningen sker i små satser för att varje sort ska få sin unika karaktär. Doften av nyrostat kaffe sprider sig genom hela caféet – ett tecken på färskhet och omsorg.
Smakupplevelse
Oavsett om du föredrar en mild bryggkaffe eller en kraftig espresso, vill vi att varje kopp ska vara något du minns. Vårt mål är att förmedla känslan av äkta kaffe – rostat med hjärta, serverat med